岗位职责：
1、日常化验检测：按照公司检验标准及操作规程，完成原辅料、半成品、成品、水质、环境等各项化验检测工作。重点开展海产品水分、盐分等理化指标及微生物指标检测。
2、实验室管理：负责实验室仪器的日常校准、维护及清洁保养，规范管理化学试剂、标准品及玻璃器皿。
3、留样与送检：配合完成质量抽检、留样管理及外部送检对接工作，确保样品可追溯。
4、质量管理体系：严格执行公司质量体系，落实各项质检管控要求，配合完成相关体系的内审及外审工作。
5、数据记录与异常处理：及时、准确填写检验原始记录及报告，发现异常数据第一时间上报并协助分析处理。

任职要求：
1、学历专业：中专及以上学历，食品质量与安全、食品检验、化学分析、水产加工等相关专业优先。
2、工作经验：有海产品化验操作工作经验，熟悉海产品化验流程。
3、证书要求：持有食品化验员或检验员资格证书者优先录用。