岗位职责：
1. 生产统筹：全面负责车间日常生产管理，合理安排排班与人员调配，确保订单按时、保质、保量完成。
2. 品质管控：严格执行食品安全生产标准，监督生产流程，把控产品质量，杜绝次品。
3. 效率提升：优化生产工艺与操作流程，降低损耗，有效提升生产效率。
4. 团队管理：负责车间人员的技术指导、培训与绩效考核，营造安全有序的工作环境。
任职要求：
1. 经验硬核：拥有10年及以上水产食品行业生产管理一线经验，深谙水产加工、腌制、包装等全流程工艺。
2. 专业严谨：熟悉水产食品生产卫生规范及质量安全体系（如HACCP、ISO等优先）。
3. 能力突出：具备极强的现场管理能力、成本控制意识及突发问题解决能力。
4. 职业素养：责任心极强，原则性强，能抗压，具备良好的团队领导力。

我们提供：
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