一、餐饮部文员岗位职责
负责餐饮部日常行政事务处理，协助部门经理统筹协调各项工作，保障餐饮部运营高效、有序开展，具体职责如下：

1. 文件管理：负责餐饮部各类文件、报表、合同、通知的整理、归档、保管及传递工作，确保文件规范有序、易于查阅；及时打印、分发部门相关资料，做好文件收发登记，杜绝文件丢失或遗漏。

2. 报表统计与上报：每日、每周、每月收集餐饮部运营数据（如接待人数、营业额、食材领用、餐具损耗等），准确填写各类统计报表，按时上报部门经理及公司相关职能部门，确保数据真实、完整、及时。

3. 会议与沟通协调：协助组织餐饮部各类会议（如部门例会、培训会议、协调会议等），做好会议通知、会场布置、会议记录工作，会后整理会议纪要，跟踪会议决议的落实情况并及时反馈；负责部门内部及与公司其他部门（如采购部、财务部、前厅部、后厨）的沟通对接，传递相关信息，协调解决日常工作中的衔接问题。

4. 接待与咨询处理：负责餐饮部来访客人、合作商的接待工作，热情回应咨询，引导对接相关负责人；处理客户简单的投诉或建议，做好记录并及时上报，协助跟进处理结果。

5. 物资与台账管理：协助管理餐饮部办公物资（如办公用品、耗材、接待用品），做好领用、登记、盘点工作，合理控制物资消耗，及时申购短缺物资；负责餐饮部员工考勤辅助管理，做好考勤记录、请假手续办理，协助核算员工考勤相关数据。

6. 菜单与活动辅助：协助部门经理更新、整理菜单信息，做好菜单打印、更换的衔接工作；配合餐饮部各类营销活动、节日活动的筹备工作，如活动物料准备、信息宣传、客人预约登记等。

7. 其他工作：完成部门经理交办的其他临时性工作任务，如资料录入、文档排版、外出办事等，主动配合部门其他岗位开展工作，提升部门整体工作效率。

二、餐饮部文员招聘要求

（一）基本要求

1. 年龄18-35周岁，性别不限，中专及以上学历，文秘、行政管理、餐饮管理等相关专业优先考虑。

2. 身体健康，形象气质佳，举止得体，具有良好的服务意识和亲和力，能适应餐饮行业的工作节奏（可接受偶尔加班）。

3. 品行端正，责任心强，工作认真细致，严谨务实，有良好的执行力、团队协作能力和沟通表达能力。

4. 无不良从业记录，服从部门管理，积极主动完成各项工作任务，具备一定的抗压能力。

（二）专业技能要求

1. 熟练使用办公软件（Word、Excel、PowerPoint、WPS等），尤其是Excel表格的统计、排版、公式运用，能高效完成报表制作和数据统计工作。

2. 具备基本的文书写作能力，能独立完成通知、纪要、报表说明等简单文稿的撰写和排版，字迹工整（手写记录需清晰规范）。

3. 具备良好的沟通协调能力，能清晰、准确地传递信息，妥善处理日常工作中的沟通衔接问题，善于倾听需求并反馈。

4. 熟悉餐饮行业基本运营流程者优先，有1年及以上行政文员、餐饮部文员相关工作经验者优先考虑。

5. 具备基本的礼仪知识，接待客人、沟通交流时举止文明、语气亲切，能体现餐饮部门的服务素养。

（三）其他补充要求

1. 能熟练使用办公自动化设备（打印机、复印机、扫描仪等），具备基本的设备维护常识。

2. 对数字敏感，具备较强的细心度，能有效避免报表统计、文件整理中的失误。

3. 愿意主动学习餐饮相关知识，快速适应岗位需求，积极配合部门完成各项运营辅助工作。