【岗位职责】
1.全面负责烘焙店日常运营管理，制定并执行每月的运营计划，确保店铺正常高效运转。包括但不限于门店清洁、陈列布局优化、食材及物料的进销存管理，保障产品供应充足且不过期，控制运营成本；
2.制定合理的销售目标，带领团队完成并超越销售任务。分析销售数据，挖掘顾客需求，策划并组织各类促销活动；
3.负责店员的招聘、培训、排班及日常管理工作。明确各岗位工作职责，定期组织技能培训（如产品知识、服务礼仪、销售技巧等）；
5.及时处理顾客的咨询、投诉及建议，妥善解决服务过程中出现的问题；
6.严格遵守食品安全相关法律法规及行业标准，落实食品卫生安全管理制度，定期开展安全检查（包括食材安全、设备安全、消防安全等），排除安全隐患，确保门店运营合规；
7.每日整理销售报表、库存报表等运营数据，及时向上级汇报店铺运营情况。保持与公司各部门的良好沟通，传达上级指令，反馈门店问题及需求；
8.跟踪市场流行趋势，结合顾客反馈，向研发团队提出产品优化或新品引进建议，提升产品竞争力；
9.完成公司上级领导临时交办的其他工作。

【任职要求】
1.高中及以上学历，有1-2年及以上烘焙行业或零售行业店长管理经验者优先；熟悉烘焙产品特性及门店运营流程，具备独立管理门店的能力；
2.具备较强的销售策划能力、团队管理能力及沟通协调能力；具备一定的应急处理能力，能妥善应对门店突发情况；
3.热爱烘焙行业，工作认真负责，有较强的责任心和抗压能力；具备良好的服务意识和客户导向思维，注重顾客体验；
4.身体健康，持有健康证；能适应烘焙店工作时间（包括早班、晚班及节假日轮班）；
5.完成公司上级领导临时交办的其他工作。

月薪: 3500-4000元

应聘方式‌
1.‌投递要求‌：发送简历至[331096163@qq.com]，标题格式为“姓名+应聘岗位+联系方式”，合则约见；
2.‌截止日期‌：招满即止；
工作地点：
北海市合浦县城南春天附近