早餐餐品制作
负责酒店客人自助早餐（如西式冷餐、中式热食、烘焙点心等）及员工早午餐的烹饪与摆台。
确保餐品符合酒店质量标准，注重食材新鲜、口味多样及摆盘美观。
根据客源需求灵活调整菜品（如提供素食、无麸质等特殊饮食选项）。
提前备料，控制食材成本，減少浪费。
维护早餐时段厨房设备及工作区域清洁，符合食品安全规范。
协助制定季节性早餐菜单，提出创新菜品建议。