1、执行上级领导经营管理任务指令，保质、保量、保时完成上级经营任务。
2、根据公司经营策略及发展方向，以及市场动态、顾客需求，制定本部门的营销策略、经营指标，服务质量及出品质量，要求各管辖部门准确贯彻实施。
3、负责本部门安全工作和日常的管理工作。
4、负责本部门员工的岗位业务培训。
5、负责餐饮部财产管理，监管设备、设施的维修保养。
6、抓好餐饮部环境卫生和安全工作， 保证出品质量。
7、拟定餐饮部月度年度的工作计划及营业方案，做总结，并根据实际情况进行调整营业推广。

任职要求
1、性别要求：不限
2、学历要求：不限
3、有餐饮管理经验
4、责任心强