1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。

2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。

3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。

4. 清除及存放垃圾。

5. 执行管事部领班及厨师长的要求。按照保安部的标准程序保证个人安全。

6. 随时保证工作区域干净、整洁。

7. 将垃圾送到指定地点。根据规格使用化学药品。有效安全的使用工具及设备。

8. 协助厨房保存设备及储存。

任职要求
1. 对工作有责任心,工作细心、耐心。
2. 身体健康。
3. 1年以上酒店工作经验。