1、确保生产过程符合公司和总部的要求，符合ISO22000、HACCP等体系要求。
2、完成原材料和包材的取样、检测，确保纪录的可追溯性及数据的正确性。
3、监控整个生产过程，确保工艺参数和记录符合生产指导，指出并解决巡视中发现的问题。

任职要求
1、食品或其他相关专业大专以上学历。
2、有2年以上食品厂的相关工作经验。
3、熟悉HACCP体系的运行和管理。
4、具有良好电脑操作能力。
5、具有较强的团队合作精神，敬业，有强烈的工作责任心。