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丰华食品
虾滑生产车间主任
1名
¥12000-24000

北海 有经验优先 大专及以上 3 25-55岁

  • 包住 管工作餐
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虾滑生产车间主任 ¥12000-24000
职位描述

1、熟悉虾滑生产工艺和生产管理。
2、组织实施车间生产计划:
a)①根据企业生产计划,组织制订本车间的生产作业计划;
②负责按计划组织、安排生产工作,确保生产进度;
③合理调配人员和设备,调整生产布局和生产负荷,提高生产效率。
b)生产过程管理:
①主持车间例会,全面协调车间工作;
②对生产作业过程进行监督、指导并做好生产环节相关记录,同时进行生产质量控制,保证生产质量;
③监督检查车间员工的工作,对违规操作提出警告并指正;
④参与产品质量问题的分析,制定并实施纠正和预防措施; 
⑤监督检查生产过程中的自检和互检,防止不合格品流入下道工序。
c)生产现场管理:
①建立现场管理制度,并指导培训现场管理知识;
②推进现场管理制度,实现生产车间标准化管理;
③按时考核车间员工的执行情况,实施奖惩,确保制度得到落实。
d)车间生产安全管理:
①负责落实企业各项生产安全制度,开展经常性安全检查;
②控制关键要害部位,杜绝安全隐患,防止安全事故的发生;
③定期组织安全生产教育培训,指导员工安全作业。
e)车间生产成本控制:
①统计分析车间每日的生产情况,寻求改善,提高生产效率;
②统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施。
f)车间员工管理:
①组织车间生产员工参加业务培训;
②配合综合管理部做好车间员工考勤及工资核算等事宜。
g)其他工作:
①负责协调与其他相关部门的关系;
②及时与上级领导和其他部门沟通,解决生产过程发生的突发事件;
③完成领导交办的其他任务。

任职要求

具有一定的食品安全卫生知识,具有良好的职业道德,专业素养和团结协作精神。了解食品安全相关法律、法规要求,熟悉相关食品生产工艺,能统筹安排车间工作。

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丰华食品

团队 101-500人

性质 民营

行业 食品/水产/冷冻

  北海丰华食品有限公司是中外合资企业,地处广西北海市北部湾西路出口加工区,公司主要经营加工鱼糜及各类水产品及进出口贸易。
  
  公司厂区占地面积37319.66平方米,建筑面积26987平方米,冷库容量约3000吨,公司严格执行ISO22000国际质量标准,严格按照美国HACCP和欧盟相关技术标准进行规划、设计、建设、生产和管理,公司现有鱼糜生产线2条,蟹足棒生产线4条,虾滑生产线4条,各种设备设施全部采用进口..

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