西餐厅/中餐厅/宴会厅主管

1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.熟悉菜单、酒水单的定价等。
5.完成上级领导交代的工作。

任职要求
1、男女不限，中专以上文化程度，2年以上同岗位工作经验；
2、精通业务知识和服务技能技巧，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
3、具有灵活的处事能力，较强的组织领导工作能力和实际工作能力；
4、有星级酒店工作经验者优先考虑。