火锅以非物质文化遗产逐渐成为了年轻人追捧的新鲜事物。古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，它来源于民间，升华于庙堂。它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

陈诚城四川老火锅从四川来到北海，给当地人带来原汁原味的火锅，让沿海人民体验一把火锅盛宴。