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蛙小侠功夫主题餐厅 (13364人感兴趣)

北海市海城区蛙小侠餐饮店

包吃包住月休4天优秀员工奖生日福利商业险工龄奖全勤奖团队活动

企业介绍

蛙小侠功夫主题餐厅位于海城区北京路和安·宁春城6楼，隶属于广西湘范儿餐饮管理有限公司。公司成立于2015年5月，公司专业从事餐饮服务、餐饮管理及信息咨询等一系列相关餐饮服务。蛙小侠目前全国已有17家分店正式营业，还有多家正在筹备。

公司秉承“客户至上、服务至上、诚信至上”的经营理念，坚持走“规范化、专业化、规模化、品牌化“的企业战略方针。公司一直追求“没有最好、只有更好”的服务理念；以“精诚团结、拼搏进取、严谨务实、雷厉风行、竞合共赢”倾心为客户提供安全、快捷、高效、放心的服务。目前旗下品牌有蛙小侠、杨裕兴、百度烤肉三大品牌。

如果我们有缘成为同事，你将会参与并见证一批有抱负的青年是怎样团结奋进，怎样开拓进取，怎样实现梦想。

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服务员
若干名
￥3000-3500

(底薪3000-3500+提成)
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
根据公司的标准负责点单食物、饮料和上食物、饮料。根据店内的指导提供有礼貌，有效率的服务。

任职要求:
1、良好的语言能力。
2、热爱本职工作并且工作中积极主动。
3、高度的责任感，目标感。
4、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神，很好了解我们餐厅的标准和菜单以及酒单。

打荷
若干名
￥2600-3200
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
1、在主管负责人及后锅的督导下，做好本职工作，熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。
2、负责菜肴的必备餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计，使菜肴达到美观诱人的程度。
3、与砧板、后锅、调味保管密切配合，负责日常原料的统计。申领计划，对所存物料能详知数量、保质日期。
4、与传菜部保持良好的配合关系，做到出菜及时准备，对更换菜品及时与砧板、传菜员通知，对催加急菜品应告知后果，速做速上。

任职要求:
1、无经验均可，半年以上打荷经验优先；
2、热爱本职工作，爱护设备、设施，搞好区域卫生，主动自觉协助同事作好本职工作，月底协助盘点工作。

前厅领班
1名
￥3500-4500
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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
1、负责前厅内一切工作的正常运营，组织、督导、培训前厅员工努力工作，全方位调动前厅工作人员的工作积极性和协调性，为食客提供最完美的规范服务；
2、每天检查前厅各岗位工作情况，协助店长做好全体店员班前指示和班后小结；
3、保持与后厨工作协调沟通，每天及时提供食客对菜品质量的反馈意见，每市做好食品的宣传推介和销售工作；
4、坚持督导班前、班后的员工培训；
5、每天开市前了解日经营情况（新菜品，促销或特价优惠活动），对菜品的调整变化及时知会下属人员；
6、准确掌握客人反馈信息，跟进每项微细服务，做到留住每位新食客，吸引每位回头客；
7、负责编排员工上班轮休表，监督员工出勤情况；
8、负责检查督导收银员工作是否准确无误，单、款是否相符，对开具每单发票页；
数做好号码登记，防止每单款项漏收、少收或多收，杜绝失误或私贪现象发生；
9、负责检查每日酒水、饮料备量、销售量；
10、负责每日检查前厅卫生清洁工作，用具、餐具、桌面、卫生间是否洁净，发
现问题及时修正；
11、负责前厅安检工作，消防器材检查，安全通道畅通；
12、工作以身作则，在管理中始终坚持公平、公正、公开的原则

任职要求:
1、具备良好的管理技能及沟通能力
2、具有良好的团队合作能力和较强的责任感
3、至少两年以上餐厅服务管理工作经验

前厅经理
1名
￥3000-5000
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

任职要求:
有前厅管理经验，具体面议

运营总监
1名
￥8000-16000
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北海| 1-3年 |中专及以上|年龄不限

岗位职责:
负责多门店运营管理
岗位职责:
策划推进店里的业务运营战略、流程与计划，组织协调店内各部门执行、实现店里的运营目标。
工作内容:
修订及执行店里战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程；
策划推进及组织协调店内重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；
建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；
制定店内运营标准并监督实施；
制定店内运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；
制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍

任职要求:
有连锁餐饮管理经验

待遇：8000-20000元，具体面议

兼职服务员(长期兼职)
若干名
￥1800-2400
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
兼职按小时

任职要求:
长期兼职，不招暑假工。饭点高峰期3-4小时，时薪10元/小时，具体面议。

迎宾
若干名
￥2400-3400
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

任职要求:
1、良好的语言能力。
2、热爱本职工作并且工作中积极主动。
3、高度的责任感，目标感。
4、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神，很好了解我们餐厅的标准和菜单以及酒单。

厨师长
1名
￥4500-6500
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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
1、有丰富的厨房管理经验处理各事宜
2、熟悉厨房的日常运做，保证出品标准（色，香，味，形）
3、饭市前检查原料是否充足,新鲜;饭市后的清洁卫生及其他收市工作;
4、高峰期妥当安排好厨房各岗位人员,确保出品顺畅并且高质量符合标准;
5、做好厨房每日存货, 盘点, 申购, 收货管理;
6、严格做好厨房控制成本工作,禁止浪费;
7、做好厨房设备维护及保养工作;
8、严肃厨房的工作纪律,经常对厨房提出改进性建议

任职要求:
1、要求同类工作经验2年以上
2、较强的厨房管理能力经验与协调能力
3、有丰富的出品管理经验
3、熟悉厨房的日常运做
4、身体健康，工作心态良好

店长
1名
￥6000-10000
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北海| 1-3年 |中专及以上|年龄不限

岗位职责:
全面负责单店的经营及管理工作。

任职要求:
1、2年以上经验
2、学历：中专以上学历。
3、专业：掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
4、经验：具有较强的组织管理能力能组织员工认真执行服务规范和流程，具备妥善处理突发事件的能力。
5、综合素质：有较强责任感，性格开朗，积极有切实执行的能力，具备良好的处理人际关系。

厨房主管
1名
￥3500-5500
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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
1、协助厨师长管理厨房员工的各项工作,做好厨房人员的调配的班次的安排
2、熟知原材料的质量要求,日常运营所需数量,协且厨房经理管理原材料的数量和质量;
3、确保食物出品过到公司标准;
4、监督卫生

任职要求:
1、有丰富的厨房管理经验；
2、有好的协调能力和领导能力,性格开朗；
3、善于指导和激励员工；
4、执行力强,有正能量；
5、要求同类工作经验2年以上。

杀蛙工
若干名
￥2500-3500
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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限

岗位职责:
1、负责菜品的烹制工作；
2、准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备;
3、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。
4、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。
5、负责工作区域设备及厨具的维护保养。

任职要求:
1、无经验均可，半年以上蒸锅经验优先；
2、对工作认真，积极，负责；
3、能吃苦耐劳；
4、提供专业培训。