蟹王道于2019年在创始人麦先生，罗先生，李先生的带领下，在北海市海城区宁春城成立餐厅，占地面积440平米，同时可容纳180人用餐。

蟹王道起源于：海、陆、空三界曾有一位双举巨螯（双钳）六臂横行天下的大师，自称蟹王道，称霸天下，一统三界多年的蟹王道，近年深深的感觉到无敌是多么的寂寞，暗然惆怅的走在大街，偶遇厨艺精湛的鸡师傅和乐天派螺小二，发现合伙制造秘制新菜，能够让街上的人们获得满足的快乐，远比横行天下来的更受人喜爱。于是以蟹王道之名，创办新派餐厅，用三界美味合而为一。落户人间用一道道以蟹为至极美味的传播蟹王道的美味，盈满三界味蕾。

每年冬季临近春节，蟹王道都会回山中修行，为来年准备更好的美味。冬季烹饪大师，来自南极的鳌虾师傅也是蟹王道的账房先生，掌勺将蟹王道的美味变为冬季限定的鳌虾极道锅，等待蟹王道再次出关，王者归来。