1、 清洗餐具和炊具：洗碗工需要负责清洗和消毒餐具、炊具和其他相关设备，确保它们的清洁和卫生。这包括使用适当的清洁剂和设备，按照规定的程序进行清洗和消毒，确保每个餐具都达到卫生标准。
2、 维护清洁和卫生：洗碗工需要保持洗碗区域的整洁和卫生，包括清理水渍、污渍和垃圾等。同时，他们还需要定期清洁和消毒洗碗设备、工具和存储区域，确保环境的卫生和安全。
3、 检查餐具和设备：洗碗工需要仔细检查清洗后的餐具和设备，确保它们没有损坏或瑕疵。如果发现有损坏或不合格的餐具和设备，需要及时向上级汇报，以便及时更换或修理。
4、 遵守卫生规定和安全操作：洗碗工需要遵守相关的卫生规定和安全操作规程，确保自己和他人的安全和健康。例如，他们需要正确使用清洁剂和消毒剂，避免交叉污染和食物中毒等问题的发生。
5、 协作和沟通：洗碗工需要与其他厨房工作人员进行协作和沟通，确保餐具和设备的及时供应和回收。同时，他们还需要与上级保持联系，及时汇报工作情况和问题，以便得到及时的指导和帮助。

任职要求
1、年龄18—45岁，性别不限，身体健康；
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；服从工作安排，不怕吃苦；
3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
待遇：底薪2500+提成+全勤奖+全员财富奖+包吃住