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  • 迎宾
  • 若干名
  • ¥2400-3400

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    07-11

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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限
任职要求:
1、良好的语言能力。
2、热爱本职工作并且工作中积极主动。
3、高度的责任感,目标感。
4、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神,很好了解我们餐厅的标准和菜单以及酒单。
  • 厨师长
  • 1名
  • ¥4500-6500

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    07-11

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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、有丰富的厨房管理经验处理各事宜
2、熟悉厨房的日常运做,保证出品标准(色,香,味,形)
3、饭市前检查原料是否充足,新鲜;饭市后的清洁卫生及其他收市工作;
4、高峰期妥当安排好厨房各岗位人员,确保出品顺畅并且高质量符合标准;
5、做好厨房每日存货, 盘点, 申购, 收货管理;
6、严格做好厨房控制成本工作,禁止浪费;
7、做好厨房设备维护及保养工作;
8、严肃厨房的工作纪律,经常对厨房提出改进性建议

任职要求:
1、要求同类工作经验2年以上
2、较强的厨房管理能力经验与协调能力
3、有丰富的出品管理经验
3、熟悉厨房的日常运做
4、身体健康,工作心态良好
  • 店长
  • 1名
  • ¥6000-8000

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    07-11

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北海| 1-3年 |中专及以上|年龄不限
岗位职责:
全面负责单店的经营及管理工作。

任职要求:
1、2年以上经验
2、学历:中专以上学历。
3、专业:掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。
4、经验:具有较强的组织管理能力能组织员工认真执行服务规范和流程,具备妥善处理突发事件的能力。
5、综合素质:有较强责任感,性格开朗,积极有切实执行的能力,具备良好的处理人际关系。
  • 前厅领班
  • 1名
  • ¥2800-4500

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    07-11

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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、负责前厅内一切工作的正常运营,组织、督导、培训前厅员工努力工作,全方位调动前厅工作人员的工作积极性和协调性,为食客提供最完美的规范服务;
2、每天检查前厅各岗位工作情况,协助店长做好全体店员班前指示和班后小结;
3、保持与后厨工作协调沟通,每天及时提供食客对菜品质量的反馈意见,每市做好食品的宣传推介和销售工作;
4、坚持督导班前、班后的员工培训;
5、每天开市前了解日经营情况(新菜品,促销或特价优惠活动),对菜品的调整变化及时知会下属人员;
6、准确掌握客人反馈信息,跟进每项微细服务,做到留住每位新食客,吸引每位回头客;
7、负责编排员工上班轮休表,监督员工出勤情况;
8、负责检查督导收银员工作是否准确无误,单、款是否相符,对开具每单发票页;
数做好号码登记,防止每单款项漏收、少收或多收,杜绝失误或私贪现象发生;
9、负责检查每日酒水、饮料备量、销售量;
10、负责每日检查前厅卫生清洁工作,用具、餐具、桌面、卫生间是否洁净,发
现问题及时修正;
11、负责前厅安检工作,消防器材检查,安全通道畅通;
12、工作以身作则,在管理中始终坚持公平、公正、公开的原则,对所有员工一
视同仁、奖惩分明,不在内部搞特殊化;
13、为公司扮演一个好的榜样,应当确保我们的店里有着很好的气氛;
14、在餐厅时刻保证各自区域内领导完成餐前准备工作。所有的岗位或者班次都是有序的和维持好的;

任职要求:
1、具备良好的管理技能及沟通能力
2、具有良好的团队合作能力和较强的责任感
3、至少两年以上餐厅服务管理工作经验 
  • 厨房主管
  • 1名
  • ¥3500-5500

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    07-11

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北海| 1-3年 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、协助厨师长管理厨房员工的各项工作,做好厨房人员的调配的班次的安排
2、熟知原材料的质量要求,日常运营所需数量,协且厨房经理管理原材料的数量和质量;
3、确保食物出品过到公司标准;
4、监督卫生

任职要求:
1、有丰富的厨房管理经验;
2、有好的协调能力和领导能力,性格开朗;
3、善于指导和激励员工;
4、执行力强,有正能量;
5、要求同类工作经验2年以上。
  • 杀蛙工
  • 若干名
  • ¥2500-3500

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    07-11

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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、负责菜品的烹制工作;
2、准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 
3、负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。
4、对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。
5、负责工作区域设备及厨具的维护保养。

任职要求:
1、无经验均可,半年以上蒸锅经验优先;
2、对工作认真,积极,负责;
3、能吃苦耐劳;
4、提供专业培训。
  • 打荷
  • 若干名
  • ¥2200-3200

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    07-11

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北海| 经验不限 |学历不限|年龄不限
岗位职责:
1、在主管负责人及后锅的督导下,做好本职工作,熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。
2、负责菜肴的必备餐具,调味领用,在规定时间内准备齐全,对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计,使菜肴达到美观诱人的程度。
3、与砧板、后锅、调味保管密切配合,负责日常原料的统计。申领计划,对所存物料能详知数量、保质日期。
4、与传菜部保持良好的配合关系,做到出菜及时准备,对更换菜品及时与砧板、传菜员通知,对催加急菜品应告知后果,速做速上。

任职要求:
1、无经验均可,半年以上打荷经验优先;
2、热爱本职工作,爱护设备、设施,搞好区域卫生,主动自觉协助同事作好本职工作,月底协助盘点工作。

基本信息

团队 50人以下

性质 民营

行业 餐饮

企业地址

北海 · 银海区 · 万达广场四楼

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